🍃野草、松ミネラル発酵ドリンクWS

「野草と松葉が宿す。大自然の偉大な力。」

里山で野草を摘みながら、松葉とともにオリジナル発酵ドリンクを仕込む。

当日は野草と松葉を使った発酵ドリンクを仕込みます。

摘みたての野草と、古くから伝統的に活用されてきた松葉。それぞれに林檎と甜菜糖、ミネラル水を合わせて仕込むだけ。

あとは1〜3ヶ月、自然の力が働いて美味しい発酵ドリンクと発酵果実が出来上がります。

普段補いにくいミネラルと里山の植物の力を、発酵という形で丸ごと持ち帰る。

是非ご参加ください！希望日があれば3名から対応可能です。お気軽にお問い合わせください！

会場： 自然農園ひよ里（常陸太田市和久町）

所要時間： 3時間

参加費： 4,500円

開催条件： 3名様から開催可能・ご希望の日をお問い合わせください

※お好きなフルーツを約1kgお持ちください

自然農園 ひよ里

常陸太田で里山暮らし。